ヒューグ醸造所が作る、冬季限定醸造ビール 「Delirium Christmas」 こちら、ボトル４本専用グラス付きセットを入手しました。 至る所にサンタの格好をしたピンク色の像が描かれています。 （化粧箱上部） キャラメルやフルーツ、さらにスパイスが複雑に絡み…

ヘットアンケル醸造所が作る、フルーツエール 「Boscoli」 フランス語の「Coulis」（フルーツソース）とオランダ語の「Bos」（森林）を組み合わせた造語がこのビールのネーミングに繋がったそうです。 カシスやラズベリーのフルーティーな香りと風味が特徴的…

ヴァヌキシム醸造所が作る、レッドエール 「Queue de Charrue」 実は、作っているのは「Duchesse de Bourgogne」で有名なヴェルハーゲ醸造所なんだとか。いわゆるOEMなのでしょうね。 オーク樽で熟成する、西フランダース地方伝統の製法で醸造されているため…

ボステールス醸造所が作る 「Tripel Karmeliet」 醸造所の７代目経営者が修道院に訪れた際に入手したビールレシピを再現して醸造されたビールです。 ３種類のモルトを使っており、上品な麦の味の中にほのかにフルーティな香りを含んでいます。 「トリプル」…

ヴァンステーンベルグ醸造所が作る、ボックビール 「Leute Bokbier」 「幸せの山羊」を意味する、下面発酵のビールです。 このビールはなんといってもグラスの形状に特徴があります。 木製の台座が付属しており、なんとグラスはこの台座がなければ自立ができ…