ヴァヌキシム醸造所が作る、レッドエール 「Queue de Charrue」 実は、作っているのは「Duchesse de Bourgogne」で有名なヴェルハーゲ醸造所なんだとか。いわゆるOEMなのでしょうね。 オーク樽で熟成する、西フランダース地方伝統の製法で醸造されているため…

ヴェルハーゲ醸造所の作るレッドエール 「Duchesse de Bourgogne」 私が個人的に一番好きなベルギービールです。 一般的によく知られているビールとは全く異なり、オーク樽で熟成する製法で醸造されており、その味はワインを彷彿とさせる酸味が感じられます…

ヴェルハーゲ醸造所が作るレッドエール 「Chocolate Duchesse Cherry」 ヴェルハーゲといえば「Duchesse de Bourgougne」が有名ですね。 その「ドゥシャス」は私も一番好きなベルギービールです。 このビールは、そんな伝統的なドゥシャスの限定醸造版になり…