ハーヒト醸造所が作るアビィビール（修道院のレシピを借りて民間の醸造所が醸造しているビールです） 「Tongerlo Prior」 Tongerloシリーズの中でも、「Prior」は「修道院長」を意味し、フラッグシップビールとなっています。 フルーティな香りに、絶妙に酸…

ヘットアンケル醸造所が作る、スペシャルビール 「Gouden Carolus Classic」 歴史の古いベルギービールのひとつ。”ガウデン”は英語でゴールデン、”カロルス”は英語でチャールズ、フランス語でシャルルを意味しているそうです。 色は少し赤みがかかったダーク…

ヴァン・ホンスブルック醸造所が作る、ゴールデンエール 「BRIGAND」 このビールの名前とラベルの写真は、昔、農民が自衛のために戦い守った義勇軍の戦士からとっているそうです。 色は濃いめのブロンド、香りはマイルドなホップの香りと多少のフルーティー…

ヒューグ醸造所が作る、フルーツエール 「Delirium Red」 デリリゥムといえば、ゴールデンエールの「トレメンス」が有名ですね。 こちらは、その「フルーツビール」になります。 ラベルに書かれているのは「ストロングフルーツビール」ということで、フルー…

ハーヒト醸造所が作る、ピルスナー 「PRIMUS」 ベルギービールのイメージにはあまりないラガービールです。 ベルギービールといえば、トラピストやレッド、ホワイトなどのエール系が有名ですが、現地ではこのビールのようなラガー系のピルスナーが一番消費さ…

セント・ベルナルデュス醸造所が作る、ホワイトエール 「St.Bernardus Wit」 Hoegaarden Witの生みの親、ピエール・セリス氏によって作られた最後のホワイトビールです。 ホワイトエールならではのスパイシーさに、小麦のような風味を感じます。 軽快に飲め…

ヴァン・ホンスブルック醸造所が作る、スペシャルビール 「Kasteel Barista Chocolate Quad」 カカオを一切使わずチョコレート風味を出している、ベルギービールの中でも異彩を放つビールです。 カカオの比重が高いビターチョコレートやブラックコーヒーのよ…

アントワープ醸造所が作る、スペシャルビール 「Seef BIER」 80年前、世界大戦時に醸造所とともに製法も消失したと言われているビールを現代に復活させた、奇跡のビールです。 原料に「そば」が含まれている珍しいビールです。色味は少し白濁りしており、一…